choudoufu

紹興酒とソラマメ

2014年11月

30 11月

1000円床屋さん

皆さん
こんばんは。

1000円床屋を利用しております。

1000円床屋とは洗髪と顔剃りがない床屋さんと考えてもらえばいいですかね。

大阪に来る前は美容院を利用しておりましたが、バラエテイに富んだ髪型に心躍らせることが毛髪量と共に程遠くなりまして・・・。

それに合わせて来阪時の懐事情も併せ持って通い始めた1000円床屋。

この1000円床屋はお店の理容師さんにより実に当たり外れが多いです。

私が大阪で最初に訪れたお店では3人の理容師さんがおりました。

基本的に1000円床屋では理容師さんを選ぶことはできません。多分どこも。

ですので当たり外れがあるのです。

このお店で初めて担当してくれたAさんはかなりの腕前で、1000円もバカにならんなと感銘を受けたまのです。

そして、次の来店時はBさん。
腕前は・・・、何も言えず悲しい気持ちを抱いて翌日から東京長期出張に出かけたのを覚えてます。

そして、本日。

大阪を来年初めには離れるということで、4年振りに久々に訪れました。

お店はいつになく狂ったように繁盛しておりました。不景気だねぇ。

お店のスタッフを見渡すと、変わらずの3人が。

勿論AさんとBさんも。

お客さんの混み具合でここは運を天に任せて。

すると。

見事!Aさんが担当してくれました。

湧き上がる感慨深い気持ちを押さえ込みつつ、Aさんは相変わらずの腕前でカットしてくれました。本当に1000円じゃ惜しいわー。

そんなこんなで明日から12月。

幸先の良く1年の終わりの月をスタートできそうです。

ではでは。



24 11月

三国志さまさまの三連休

皆さん
こんばんは。

三連休終わってしまいましたね。

おかげさまで充実した3日を送らせてもらいました。

美味しいものを食べたり、趣味の世界に浸ったりと。

友人が名古屋からおいでくださり、悪友の彼とのツアーとなりました。

以下、写真と共に。

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湊川神社。楠木正成最期の地です。

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シュールな電灯もありました。
鉄人28号の町で作者の横山光輝さんの町、新長田。

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そして、横山光輝先生と言えばの漫画三国志。所々に英雄の石像がおわします。
この方は言わずと知れた関羽さん。

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これは、神戸元町駅近くにある花隈城址の公園です。
今読んでいる、黒田官兵衛に絡んでくるお城です。偶然発見。

そして、グルメ。

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蕎麦の実が入った醪の味噌。
お気に入りです。

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合鴨の炙り。

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メキシコ豆のナチョスクリームチーズ。
たまらなく旨し。

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そして、久々のタイ料理でした。

見て食べて歩いてと堪能した3日でした。

もうしばらくすると師走が始まりますね。
実質、今年最後の三連休だったんでしょうかね?

さて、馬力全開で今年を駆け抜けまする。

ではでは。

17 11月

beginning's' 1stライブ終了

皆さん
こんばんは。

昨日無事に、新生NO BORDERであるbeginning's'のファーストライフが終了しました。

直前まで対バン相手が見つからず、今回は以前もご一緒した6upさんに助けて頂き感謝、感謝です。

演奏は置いておいて、MCはお客様にもお褒めいただき、これからは浜村先生に近づけるような名調子を心掛けたい???ものです。

さて、私がこのバンドで演奏できるのもあと一回。

反省点の多い演奏を次回は完璧なものにするために明日から?猛特訓です。

寒い夜が続くようになりましたので、こいつと焼酎で。

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真田六文銭のような柚子。

皮をむいて丸ごと麦焼酎に入れていただけば、心も体もポカポカ。

この柚子は友人の田舎で採れたものだそうです。ありがたや。

これからもドンドンとアタタカサを広げて行こうと思います

ではでは。
9 11月

つくねのちくわボート焼き

皆さん
こんばんは。

今日は最近作ってみて当たりだったアテをご紹介します。

鶏の挽肉が余っていたのでつくねを作る要領で、卵、酒、醤油、塩こしょうと和えて種を作ります。

そこに縦方向に半分に切ったちくわを用意して、ちくわの溝に地味につくねの種を載せていきます。

そしてそのままボート状のつくねチクワを焼くだけ。

焼くのはちくわの背中側だけでそちらが焼けたら、つくね側に酒を振りかけてフライパンに蓋をしてつくね側を蒸します。


仕上がりはこんな感じ。

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焼く前。

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焼き上がり。

つくねもジューシーですが、ちくわからもジューシーな油分が滲み出ます。

私は白ワインでいただきましたが、どんな酒にでも合いそうです。

簡単でうまいおつまみでした。

ちくわに載せるのだけが面倒ですが、この手間だけ我慢すれば素敵な逸品の誕生です。

お試しあれ。

ではでは。
2 11月

政宗公よお待ちあれ

皆さん
こんばんは。

月も変わり、今年は私の誕生月。

この数ヶ月で運気の流れもガラリと変わり、人生の波止場にこの年にしてようやく到着した感があります。

来年には大阪から宮城へ旅立ちます。

故郷名古屋ー大阪ー宮城。

ドラゴンズー阪神ー楽天・・・

まるで、星野監督やんか!

あの人ほどの闘志は残念ながら持ち合わせております。ふっふっふ。

ドラキチの私には楽天を贔屓にする余裕はあるかどうかわかりません。

しかし、これから東の国で起こる種々の事に血湧き肉躍るのは正直なところです。

皆が待っている。

この説明のつかない予感がすごい。

さて、人生をどう消化するヒントがこの土地に待っているか!

そんなことを芋の煮っころがしをつまみながら考えるのでした。

ではでは。
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